Taller de Cocina Ayurvédica: Los Mágicos Tubérculos de Varsha
En el clima de Barcelona y Cataluña, la estación Varsha, que en Ayurveda corresponde a la temporada de lluvias, comienza generalmente a finales de agosto y se extiende hasta finales de septiembre o principios de octubre. Es el período en que las lluvias monzónicas traen humedad y temperaturas más frescas, lo que requiere alimentos cálidos y nutritivos como los tubérculos para equilibrar el cuerpo.
Esta temporada coincide con finales del verano astronómico y principios del otoño, cuando la humedad ambiental es alta, por lo que se recomienda adaptar la alimentación para mantener el equilibrio y la digestión óptima según los principios ayurvédicos.
Descubre cómo nutrir tus doshas con tubérculos
Te invito a mi Taller de Cocina Ayurvédica: Los Mágicos Tubérculos de la Temporada Varsha, que se celebrará el sábado 13 de septiembre, de 10:30h a 14:00h.
Antes de comenzar mi formación como Terapeuta Ayurveda en octubre en Escuela de Ayurveda, quiero compartir contigo mi pasión y conocimiento para ayudarte a conectar con esta sabiduría ancestral.
Qué aprenderás en el taller
- Por qué los tubérculos son esenciales en Varsha según Ayurveda
- Cómo preparar platos cálidos, nutritivos y deliciosos combinados con especias que potencian tu digestión
- El enfoque ayurvédico para nutrir tu cuerpo y equilibrar tus tres doshas
Al finalizar, compartiremos y comeremos juntos los platillos que cocinemos, disfrutando de una experiencia completa y saludable.
Detalles del taller
Lugar: Espacio Jardín de Hara
Precio: 65€
Reserva tu plaza: Contacto directo con Jardín de Hara
¡Te espero para aprender y disfrutar juntos, reconectando con la sabiduría ancestral y el poder curativo de la alimentación estacional!